{"id":881,"date":"2025-09-27T12:11:00","date_gmt":"2025-09-27T10:11:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.site.cdcl.xyz\/2025\/09\/27\/informations-france-fanny-rey-concentre-la-provence-france\/"},"modified":"2025-09-27T12:11:00","modified_gmt":"2025-09-27T10:11:00","slug":"informations-france-fanny-rey-concentre-la-provence-france","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cc3rivieres76.com\/blog\/informations-france-fanny-rey-concentre-la-provence-france\/","title":{"rendered":"Informations France: Fanny Rey concentre la Provence #France"},"content":{"rendered":"\n

Nous allons faire la lumi\u00e8re sur cet article qui vient de para\u00eetre, dont le propos est \u00abActualit\u00e9 fran\u00e7aise\u00bb.<\/p>\n

L\u2019article ci-dessous a \u00e9t\u00e9 diffus\u00e9 par Le Point \u2013 Toute l’info en continu<\/h2>\n

Signature . <\/u><\/p>\n

Date et heure de la r\u00e9ception de la d\u00e9p\u00e9che sur notre fil d\u2019info:<\/u><\/span><\/strong><\/p>\n

Date et heure de publication sur internet:<\/u> <\/span><\/strong><\/p>\n

Titre exacte donn\u00e9 par le journal \u00e9tait:<\/u> Fanny Rey concentre la Provence<\/strong><\/p>\n

Information et contenu publi\u00e9s :<\/u><\/p>\n

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I<\/span>l suffit parfois d\u2019un produit pour saisir l\u2019univers culinaire d\u2019un chef. \u00c0 Saint-R\u00e9my-de-Provence, dans l\u2019auberge que Fanny Rey a reprise avec le singulier chef p\u00e2tissier Jonathan Wahid, et transform\u00e9e en \u00e9tape gastronomique de haute vol\u00e9e, il s\u2019agit\u2026 d\u2019une tomate.<\/p>\n

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Pas n\u2019importe laquelle \u00e9videmment : une Green Zebra minutieusement camoufl\u00e9e sous une dentelle v\u00e9g\u00e9tale de petites feuilles et de pousses fra\u00eeches. Le fruit a \u00e9t\u00e9 vid\u00e9 puis garni de sa propre pulpe, de basilic, d\u2019ail et d\u2019une sorte d\u2019infusion de baies de poivre, le tout assaisonn\u00e9 d\u2019un caramel d\u2019eau de tomates.<\/p>\n

Une r\u00e9interpr\u00e9tation tr\u00e8s personnelle de la tomate farcie, marqu\u00e9e par une palette aromatique \u00e0 la fois riche et puissante. Son menu d\u00e9gustation s\u2019articule aut\u2026<\/p>\n